«Den utrettelige metodist» – kort beskrivelse av Iver Emanuel Høy i minneskriftet : «100 år med Blå Kors i Bergen»

– utgitt i 2008 og ført i pennen av tidligere BT-redaktør Kjartan Rødland; her står å lese på side 26 :

«Selv om Blå Kors i Norge var sterkt preget av prester i Den norske Kirke, så var det et særpreg for organisasjonen at den stod åpen for kristne avholdsvenner innenfor og utenfor den lutherske kirken. Og noen av dem kom i høy grad til å styrke organisasjonens utvikling.

En av de fremste var metodistpastor Iver Høy.

I Blå Kors-arbeidet ønsket han ikke tittelen kretssekretær, men i praksis var han det. Hans tilknytning til den kristne arbeider-bevegelsen var også et sterkt trekk i hans virke, og utallige andakter og taler bidro han med. Like viktig var hans evner som sjelesørger for mange.

I likhet med Malvin Gatland var han en samlende taler, og det var helt naturlig at han deltok som taler og leder i mange av kretsens sommerstevner og inspirasjonshelger.